Cdi - chargé(e) d'audits et de l'accompagnement opérationnel h/f (cdi)

Poste :

Rattaché(e) au responsable auditet accompagnement le/la chargé(e) est en charge du suivi, de la certification des restaurants écoles ainsi de lacompréhension/appréhension des différents normes et procédures Burger King autravers d’audits opérationnels.

Il/Elle visite et évalue lesrestaurants BK écoles identifiés par son responsable en collaboration avec lesintervenants OPS (CF, DM, Auditeurs,..) et accompagne les restaurants en reculsur les opérations attendues par le réseau. Les visites peuvent être d’uncaractère d’audit ou de coaching.

En ce sens votre mission vas être de :

* Développer les compétences et lamaitrise opérationnelles des restaurants
* Coacher les équipes de gestion etleur organisation quotidienne
* Participe activement au suivi desrestaurants école et veille à la bonne compréhension et validation des normeset procédures Burger King au sein de l’entreprise
* Réalisation de certification decollaborateur et statut école (certification école, suivi, feedback, compterendu)
* Etablir des comptes rendus et dessuivis post visite des actions mise en place
* Renforcer le suivi desrestaurants en recul par rapport au réseau sur leurs résultats qualitatifs
* Evaluer/Auditer les restaurantssur leurs performances opérationnelles (temps de service, process, sécuritéalimentaire) et leur gestion (marchandise, labor cost, etc)
Profil :


Savoiret compétences :

* Maitrise des règles d’hygiène etde la sécurité alimentaire
* Connaissance de la législationsociale
* Connaissance des techniques deformation et de communication
* Savoir utiliser les outilsd’analyses et les applications métiers
* Favorise le travail entransversalité avec les responsables et/ou référents OPS
* Rédige un compte rendu de visitesynthétique et pertinent
* Effectue un feedback factuel etconstructif aux équipes
* Collecte et remonte desinformations / commentaires du terrain à sa hiérarchie
* Anglais (facultatif) - Maitrise des applicationsbureautique


Qualitésindividuelles attendues :

* Polyvalence et adaptabilité, prise d’initiatives, autonome dans l’organisation deson temps de travail, sens de l’observation et consciencieux
Entreprise : Sur le marché du travail depuis 1954, BURGER KING® est la seconde chaîne de burger au monde et on candidate au titre d’employeur n°1 de votre cœur. Aujourd’hui on a plus de 520 restaurants en France et plus de 3000 nouveaux postes adaptés à tous les talents et comme on veut se montrer la hauteur de votre personnalité enflammée et de vos capacités, si vous nous recrutez, promis on recrute-back.Vous n’avez pas d’expérience dans la restauration rapide ? Nous non plus nous n’avons pas toujours été les rois et on n’a pas besoin d’être le 1er de la classe pour travailler chez le numéro 2 du marché.En espérant qu’on ait pu rendre compte de notre motivation, on a hâte de partager un Whopper® ou un Veggie King avec vous.Veuillez agréer notre flamme très très distinguée.