Agent/agente de restauration et d'office (h/f)

Le poste de Agent/Agente de restauration et d'office (H/F)

A ce titre vous assurez la restauration des enfants de 5 mois à 4 ans dans un multi-accueil.
Cuisine :
- Élaborer des menus adaptés aux besoins de l'enfant en collaboration avec la responsable du multi-accueil
- Appliquer la procédure HACCP
- Faire les commandes et contrôler les livraisons
- Réaliser les préparations culinaires en tenant compte de l'âge de l'enfant
- Assurer l'entretien des matériels et des locaux (cuisine et réserves)
- Assurer la traçabilité des produits par informatique

Enfants :
- Participer à l'organisation et à la distribution des repas
- Intervenir ponctuellement auprès des enfants à différents moments de la journée en collaboration avec l'équipe

Equipe
- Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre du projet éducatif pour ce qui est en lien avec la cuisine
- Sensibiliser les stagiaires sur le travail d'un cuisinier
Rémunération composée d'un traitement indiciaire mensuel et d'une prime mensuelle liée au poste occupé. Complément indemnitaire annuel selon actions spécifiques exercées.

Equilibre vie professionnelle/vie personnelle facilité :
- Horaires de travail variables selon l'organisation de service
- 25 jours de congés annuels, 2 jours de fractionnement, jusqu'à 25 RTT (base temps complet)
- Supplément de rémunération selon la composition familiale

Accompagnement et développement de vos compétences :
- Matinée d'accueil des nouveaux arrivants
- Large offre de formation
- Accompagnement dans vos projets d'évolution professionnelle tout au long de la carrière grâce à une conseillère en évolution professionnelle dédiée
- En projet de mobilité, une interface personnelle pour candidater en interne

Avantages :
- Flotte de véhicules de service et de vélos électriques
- Compte épargne temps (titulaire ou contractuel de + 1 an)
- Adhésion volontaire à la mutuelle et prévoyance avec participation employeur
- Adhésion au comité des oeuvres sociales
- Restaurant administratif avec participation employeur
- Prise en charge à hauteur de 75% des abonnements de transport collectif


Le profil recherché

- Posséder un CAP Cuisine, BEP Alimentation
- Maîtriser la réglementation en vigueur dans le domaine d'activité, procédures HACCP
- Avoir de bonnes connaissances diététiques du jeune enfant, ainsi que du développement psychomoteur
- Maîtriser la gestion des stocks
- Maîtriser les règles de sécurité dans le secteur d'activité
- Prendre des initiatives
- S'organiser et bien gérer le temps
- Gérer le stress
- Utiliser l'informatique
- Capacité d'adaptation
- Autonomie
- Capacité à évoluer
- Rigueur - Méthode
- Maîtrise de soi
- Disponibilité
- Créativité
- Capacité à exercer en équipe
- Discrétion professionnelle


Lieu de travail :


L'entreprise

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