Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.
Nous recherchons un/une Chargé(e) de qualité H/F pour la partie « amont »
Poste :
Vous serez le garant de l'ensemble de la chaine du produit du cahier des charges à sa mise en vente.
Vos missions :
Réaliser les fiches ingrédients génériques et allergènes en lien avec l'offre à impact positif
S’assurer de la fiabilité des data dans nos outils internes
Réaliser et mettre à jour des fiches recettes et de la DLC des produits en lien avec les directions de l'innovation, de l'excellence opérationnelle et du marketing
Gérer les autorisations d'achats alimentaires hors fournisseurs répertoriés
Réaliser les cahiers des charges fournisseurs et les visites fournisseurs
Gérer les éco-emballages et les démarches Adelphe
Profil :
De formation Bac+5 en agroalimentaire, vous avez une expérience de minimum 5 ans sur un poste similaire.
Compétences :
Rigueur, autonomie
Capacité d’analyse et résolution de problèmes
Qualités rédactionnelles et relationnelles
Bonne communication
Connaissances des normes
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