Offre d'emploi responsable de cafétéria h/f (56)

Vannes


Description OFFRE D'EMPLOI RESPONSABLE DE CAFÉTÉRIA H/F (56) à Vannes (56000 Bretagne Morbihan) Job - Internship


CONTRAT : CDI temps plein, avec possibilité de stabilité et de progression en interne au sein du groupe.

LIEU DE TRAVAIL : Hypermarché de Grande Distribution situé dans le Morbihan (56), un département renommé pour son cadre de vie exceptionnel et ses paysages naturels variés.

MISSIONS :
- Gestion globale du bar-cafétéria : Vous serez responsable de l'ensemble des opérations liées à la gestion du bar-cafétéria, y compris la planification des fournitures, la gestion des stocks, la préparation des menus et la mise en place des promotions.
- Encadrement d'une équipe : Vous dirigez une équipe de quinze personnes, composée de chefs, d'employés de service et de bénévoles. Votre rôle est à la fois de motiver, de former et de gérer les performances de l'équipe.
- Qualité et service client : Vous assurez le respect des normes de qualité et des standards de service client de la marque. Vous serez le point de contact privilégié pour toutes les questions relatives à la satisfaction des clients.
- Budget et rentabilité : Vous suivez le budget prévisionnel et travaillez à la rentabilité du service en optimisant les coûts et en maximisant les revenus.
- Respect des réglementations : Vous vous assurez que toutes les activités du bar-cafétéria respectent les normes de sécurité et les réglementations en vigueur.

PROFIL SOUHAITE :
- Expérience : Vous possédez une expérience confirmée en gestion de bar-cafétéria, préférence sera donnée à ceux qui ont déjà travaillé dans un environnement similaire en Grande Distribution ou dans la restauration hôtelière.
- Formation : Bac professionnel ou titre équivalent dans un domaine relevant de l'hôtellerie-restauration est requis. Une formation supérieure ou un statut agent de maîtrise sont un plus significant.
- Compétences : Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques, maîtrisez les bases de la comptabilité et disposez d'une bonne aptitude à la gestion d'équipe.
- Capacités interpersonnelles : Vous êtes apte à communiquer efficacement, à gérer des relations et à travailler en équipe.

CONVENANTS :
- Salaire : 2200 à 2300 euros brut mensuel, avec des primes et éventuellement des avantages complémentaires selon le statut et la performance.
- Régime de travail : CDI temps plein, 35 heures par semaine.
- Début : Recrutement immédiat, avec possibilité de rejoindre l'équipe dès le plus tardient.

PIÈCE JEU :
- Expérience professionnelle : Votre parcours doit démontrer une progression et une réussite dans des postes similaires.
- Motivation : Votre lettre de motivation doit refléter votre enthousiasme à l'idée de rejoindre notre équipe et de contribuer au succès de notre hypermarché.
- Références : Vos références professionnelles doivent attester de votre capacité à diriger une équipe et à gérer un service de grande taille.

Rejoignez notre équipe et participez à offrir un service de qualité aux clients de notre hypermarché du Morbihan. Appliquez dès maintenant et donnez vie à votre carrière en tant que Responsable de cafétéria H/F.

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