Directeur(trice) Général(e) H/F - Pullman Paris La Défense 5*
Dans le quartier d'affaires de la Défense, face au CNIT et à seulement 10 minutes du centre de Paris, le Pullman Paris La Défense vous accueille dans un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Entre transparence, élégance et jeux de lumière, notre hôtel entièrement rénové offre 382 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être. Nos salons de réunions disposent d'installations optimales assurant la réussite de réunions d'affaires et rendez-vous professionnels.
Le Pullman Paris La Défense propose son tout nouvel espace de restauration, cosmopolite et contemporain. Lively show Kitchen, Bar émotion, et Vinoteca déclineront l’empreinte de la marque. L'hôtel dispose également d'un parking privatif.
En rejoignant le Pullman Paris La Défense, vous intégrez le groupe Accor. Notre réussite repose sur l’ensemble de nos collaborateurs, hommes et femmes du monde entier. C’est la raison pour laquelle Accor met en place une politique de ressources humaines internationale pour motiver et fidéliser nos talents au service de nos clients.
Description du poste
Sous la responsabilité du RVPO Premium Paris, le Directeur Général supervise les opérations quotidiennes de l'hôtel conformément aux standards, à la vision, aux enjeux, aux valeurs et aux objectifs de l'entreprise. L'optimisation de la performance financière, la satisfaction des clients et le développement des collaborateurs de la marque font partie intégrante du poste.
Opérations :
* Superviser directement les membres du comité exécutif et indirectement tout le personnel de l'hôtel
* Superviser les activités conformément aux politiques de l’entreprise et aux programmes de formation
* Veiller aux bonnes pratiques de sécurité des collaborateurs et des clients
* Maintenir les normes de qualité des produits et des services
* Développer des objectifs financiers précis et ambitieux à court et à long terme
* Contrôler les coûts de tous les départements et des installations de l'hôtel
* Gérer la consommation d'énergie optimisant les coûts
* Préserver et maximiser le patrimoine de l'hôtel
* Développer l'activité et traiter avec les médias
* En temps de crise : capacité à prendre des décisions pertinentes
* Créer un environnement qui encourage l'innovation
* Promouvoir l'intégrité en favorisant un comportement juste et respectueux
Vivre la marque :
* Être informé des dernières tendances technologiques
* Mettre en œuvre la stratégie de la marque dans l'hôtel
* Développer le marché, le marketing et la distribution
* Créer son business plan, assurer et optimiser la gestion opérationnelle de l'hôtel
* Être un réel ambassadeur de la marque Pullman
* Être un représentant local, promouvoir l'image de la marque
Fiche de poste Directeur(trice) Général(e) H/F
* Formation, bac 3/4/5 ou équivalent (généraliste, Ecole de commerce ou Hôtellerie, Restauration) ou expérience opérationnelle
* 8 à 10 ans d’expérience dans un établissement premium
* Manager confirmé
* Expérience à l’international souhaitée
* Langues : Bilingue (maîtrise de la langue du pays et anglais), une 3ème langue est un plus
Informations supplémentaires
* Un 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté), indemnité nourriture, prime d’intéressement et de participation
* La prise en charge de l’uniforme et du pressing
* Parking gratuit, remboursement pass navigo à 75% ou prime carburant annuelle
* Une garantie frais de santé et prévoyance
* Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.