Entreprise familiale en plein développement, la société Lucien Georgelin propose depuis plus de 30 ans des produits gourmands et gourmets (confitures, compotes, confiserie, pâtés, foies gras), distribués à notre marque propre ainsi qu'en MDD et à l'export. Nos confitures, nos compotes, nos pâtés et notre pâte à tartiner gagnent en permanence des parts de marché et se vendent dans l'ensemble des réseaux GMS et RHD. Pour renforcer notre équipe sur l'activité « confiture/compote », nous recherchons un(e) cuiseur(seuse) en CDI, rattaché au Responsable production.
En tant que cuiseur(seuse), tu seras au coeur du processus de production. Tu sera responsable de la gestion de la cuisson de nos produits, garantissant ainsi une qualité optimale et en respectant judicieusement les recettes.
Tes missions :
Tu devras suivre l'ensemble des consignes données par ton responsable.
a) Tu seras en charge de rajouter les matières premières et ingrédients dans les bassines de cuisson
b)Tu contrôleras les paramètres des machines ainsi que l'aspect visuel du produit.
c) Tu garantiras que toutes les opérations de cuisson sont réalisées en conformité avec les normes de sécurité alimentaires.
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