MAISON DU FRAIS, c'est un magasin spécialisé dans les produits frais, vous y trouverez des produits pour tous les goûts aux rayons qui ont une identité graphique propre : fruits et légumes frais, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie, produits italiens, épicerie fine salée ou sucrée et cave. En matière de Crèmerie :
- Découper et préparer les produits,
- Prendre la commande du client et le renseigner,
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
- Assurer la traçabilité des produits chaque jour,
- Implanter et présenter les produits dans le respect de la politique de l'enseigne.
En matière commercial :
- Organiser l'activité de la surface de vente,
- Veiller à la bonne application des promotions,
- Contrôler la qualité des produits et leurs présentations en rayon,
- Passer les commandes, lors de la livraison, les contrôler et les réceptionner,
- Assurer le suivi des avoirs en liaison avec les services administratifs su siège,
- Faire appliquer les directives de la direction (étiquetage, DLC, inventaire),
- Assurer le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité.
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