ELIVIA, n° 2 français dans son secteur et spécialiste des démarches filière « éco-responsable », transforme et commercialise les viandes de boeuf, porc, veau et agneau à destination de la grande distribution, des artisans bouchers, de la restauration collective ou commerciale.
Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c'est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières. Nous recherchons pour notre site basé à ALENCON (SELVI) spécialiste des viandes de qualité (labels, certifications, viandes biologiques) auprès des rayons traditionnels des GMS et artisans bouchers charcutiers, recherche un(e) : OPERATEUR ABATTAGE DECOUPE (H/F).
Au sein de notre site de production, vous intégrez l'atelier deuxième transformation au sein du service Cheville composé d'une dizaine de collaborateurs. Rattaché(e) à la Responsable Cheville, vous mènerez les missions suivantes :
- Réaliser des opérations de 2ème transformations des viandes : désossage, parage, etc.
- Effectuer des opérations de manutentions.
- Respecter les consignes de travail et l'organisation du travail.
- Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.
- Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatible avec les tâches confiées.
- Remonter toutes les informations nécessaires (produit, hygiène, sécurité, qualité, environnement) à votre responsable.
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