Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F à Saint-Malo.
Vous serez responsable d'un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe.
En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d'affaires à travers la conquête clients et l'augmentation de vos paniers moyens.
- CDI, Temps Plein,
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Horaires de travail sans coupures
- Plannings fixes et déterminés à l'avance
- Parcours d'intégration et de formation
- Permis B serait un plus
Ce qui est important pour vous :
- Vous possédez un esprit critique
- Vous êtes organisé(e) et possèdes des capacités d'analyse et de synthèse
- Vous avez le sens de l'observation et du commerce.
- Vous êtes réactif(ve) afin de répondre aux besoins et questionnements de ton équipe
- Vous êtes connu pour votre discrétion et vos qualités humaines
Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :
- Gérer et dynamiser un point de vente (mise en avant des produits, veiller à la qualité des produits vendus ainsi qu'à la qualité du service apportée à la clientèle)
- Animer et coordonner une équipe
- Gérer les plannings et veiller à leur bon déroulement (gestion des congés, des arrêts et remplacements)
- Être garant de la bonne tenue des caisses de votre équipe, de la gestion des fonds de caisses, des dépôts bancaires et des tickets restaurants.
- Veiller au respect de l'ensemble de la législation sociale et réglementaire ainsi que de la bonne application des procédures de l'entreprise en vigueur, assisté(e) par les fonctions supports du Groupe.
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